Hoy, come algo rico y facil, preparate esta sopa cremosa de calabaza y zanahoria con pasta nido cabello de ángel
Mirá la receta riquisíma que te compartimos
Pastas nido cabello de ángel «La Providencia»
2 nudos de «pasta nido cabello de ángel» La Providencia
1/2 calabaza grande
2 zanahorias grandes
1 caldo de verdura
1/2 litro agua
C/N Sal
Perejil
Preparación:
Hervir agua con 1 caldo.
Pelar y cortar zanahorias y calabaza.
Poner a hervir primero la zanahoria y luego, una vez hervida, agregar la calabaza.
Una vez hervidas, en el minipimer o licuadora colocar una parte de las zanahorias y calabaza y el caldo que se forma. Procesar.
Hervir la pasta nido cabellos de ángel, como indica el paquete, agregarlos a la sopa.
Servir decorando el plato con un poco de perejil picado.