Ingredientes
500 gramos de pastas moñito La providencia
250 gramos de brócoli cocido
1 cucharada de queso rallado
1 pote de crema de leche 200 ml
1 cucharadita de Maizena
Método de preparación
Limpia y herví el brócoli hasta que este cocido.
Herví los fideos como indica el envase. Escurrí y reserva.
Colocá el pote de crema de leche y la cucharadita de Maizena en una olla. Revolvé todo en frío hasta disolver por completo. Luego llevá al fuego mínimo y seguí revolviendo hasta que se espese. Agregar sal y pimienta a gusto.
Colocá los brócolis sobre la salsa y mezclá hasta integrar.
Verté la salsa sobre los fideos moñito, ¡y listos para comer!
